如何做桂花紫薯山药糕
山药紫薯桂花糕的制作方法如下:食材准备紫薯 250g山药 150g桂花 适量牛奶 150g椰奶 100g白糖 20g红糖 30g鱼胶片 5片糖浆汁 适量制作步骤蒸熟食材:紫薯和山药洗净后上屉蒸熟。制作紫薯泥:将温热的熟紫薯装在食品袋内,用擀面杖擀碎成泥,然后过筛,确保紫薯泥细腻无颗粒。
食材准备紫薯:3个山药:2根白糖:30克桂花:适量 制作步骤蒸制紫薯与山药:将紫薯、山药去皮,洗净后切成小块,放入蒸锅中,大火烧开后蒸15分钟,至能用筷子轻松扎烂即可取出。制作紫薯泥与山药泥:在蒸好的紫薯和山药中分别加入白糖,用工具压成细腻的紫薯泥和山药泥。
干桂花 若干 处理紫薯与山药将紫薯和山药分别去皮,切成小块后蒸熟,捣成细腻的泥状。蒸制时间根据块大小调整,确保完全熟透且无硬芯。制作糯米面团将糯米粉与白糖混合,加入适量温水搅拌,揉成光滑且不粘手的面团。若面团过干可少量加水,过湿则补加糯米粉。
如何做紫薯山药糕
紫薯山药糕|软糯香甜清凉 步骤: 山药蒸熟压成泥、紫薯蒸熟加蒸熟的山药压成泥。 分成等份的双色小球,双色小球团在一起按成薄片。 放上压好的紫薯馅料收口团圆裹少许熟糯米粉,放入模具压出花形。
紫薯山药糕的做法如下:准备食材 紫薯 2kg山药 2根蜂蜜 100g黄油 60g制作步骤 蒸制食材将紫薯和山药去皮切片,放入蒸锅中蒸熟(用筷子可轻易扎透即可)。调制山药泥按山药总重量的10%比例加入蜂蜜(例如500克山药泥加50克蜂蜜),再加入30克黄油,混合均匀。
制作糯米面团将糯米粉与白糖混合,加入适量温水搅拌,揉成光滑且不粘手的面团。若面团过干可少量加水,过湿则补加糯米粉。包制糕体取一小块山药面团搓圆压平,放入模具底部铺平;加入适量紫薯泥,再将山药面团边缘包裹紫薯泥并封口,轻轻压平表面。模具可提前涂抹少量油防粘。
紫薯山药糕的制作方法如下:食材 紫薯 200克山药 150克糖粉 20克(分两次使用,各10克)制作步骤 准备食材 将紫薯和山药分别洗净,去皮后切成均匀的段状。蒸熟食材 将切好的紫薯和山药放入蒸锅中,隔水蒸至完全熟透(可用筷子轻松插入判断)。蒸熟后取出,待稍凉后剥去外皮。
模具准备在蒸糕模具底部铺一层吸油纸,便于脱模。若使用硅胶模具可省略此步。将搅打好的紫薯山药泥倒入模具,轻震排出气泡。蒸制过程模具表面覆盖耐高温保鲜膜,用牙签扎5-6个小孔透气。水沸后上锅,中火蒸20分钟,关火后焖5分钟再开盖,防止骤冷塌陷。
早上可以吃紫薯吗
综上所述,早上吃紫薯不仅有助于肠道健康,还能提供饱腹感,同时其美味的口感也能为早餐增添乐趣。
早上吃紫薯有以下好处:防癌抗癌:紫薯富含硒元素,这种元素被称为“抗癌大王”,易于被人体吸收,并在血清中发挥作用。它能够增强机体免疫力,清除体内自由基,抑制癌细胞的DNA合成和分裂生长,从而有助于预防胃癌、肝癌等癌症的发生。促进胃肠蠕动:紫薯中丰富的纤维素有助于增加粪便体积,促进肠胃蠕动。
对于关注体重管理的人来说,早上吃紫薯也是一个不错的选择。紫薯不仅不会导致发胖,反而有助于减肥、健美。它能够帮助防止亚健康状态,同时具有通便排毒的功效。紫薯中的营养成分和纤维结构使其成为一种低热量、高饱腹感的食物,适合作为减肥饮食的一部分。
早上吃紫薯,可以为身体提供丰富的营养,有助于维持一上午的能量需求。同时,紫薯的热量相对较低,适合追求健康饮食的人群。为了营养更全面,可以将紫薯与优质蛋白质食物搭配食用,如牛奶、鸡蛋等。食用紫薯的注意事项 虽然紫薯营养丰富,但也有一些食用禁忌。
紫薯早上或上午吃最好。原因如下:营养吸收效率高:早上食欲较旺盛,人体新陈代谢活跃,此时食用紫薯更利于营养物质的吸收。避免消化不良:晚上消化功能较弱,食用紫薯容易导致消化不良、肠胃不适,因此早上或上午是更佳的食用时间。
如何做紫薯山药蒸糕才好吃?
1、搅打成泥将切好的紫薯块、山药块与鸡蛋一同倒入料理机中,高速搅打2-3分钟至形成均匀细腻的泥状。若追求更蓬松的口感,可单独将蛋清打发后拌入。模具准备在蒸糕模具底部铺一层吸油纸,便于脱模。若使用硅胶模具可省略此步。将搅打好的紫薯山药泥倒入模具,轻震排出气泡。
2、山药紫薯蒸糕最简单的三个步骤如下:蒸熟食材将山药和紫薯削皮后切块,放入蒸锅大火蒸20分钟至软烂。蒸好后取出晾至不烫手(若未提前削皮,可蒸熟后去皮更轻松)。压泥调味将蒸好的山药和紫薯分别压成泥。
3、制作方法:山药和紫薯带皮用刷子清洗干净,把山药切成数段,紫薯切块。蒸锅中加入足量清水,烧开后分别把山药和紫薯放入蒸锅中蒸熟。如果家中有多台数的那种蒸锅,可以一起蒸制。大火蒸30分钟后,用筷子能轻易插穿紫薯,就证明己熟透,关火取出。
4、紫薯去皮+山药去皮切块+蛋液搅打5分钟。 搅至细腻有气泡的糊状,倒入模具盖保鲜膜(扎孔)上汽蒸20分钟焖3分钟。 冷却脱模切成方块。 菠菜山药蒸糕 食材:山药100g、菠菜20g、鸡蛋一个 制作: 菠菜焯水+山药去皮切块+蛋液搅打5分钟。
5、柚子双色蒸糕的做法如下:准备食材 紫薯 110g山药 110g面粉 200g酵母 3g牛奶 200ml红枣 5个红柚粒 35g制作步骤 处理红枣:红枣清洗干净,去核后切碎备用。蒸制紫薯与山药:将紫薯和山药清洗干净、去皮、切片,放入蒸锅中蒸熟。
紫薯山药糕的做法
1、紫薯山药糕|软糯香甜清凉 步骤: 山药蒸熟压成泥、紫薯蒸熟加蒸熟的山药压成泥。 分成等份的双色小球,双色小球团在一起按成薄片。 放上压好的紫薯馅料收口团圆裹少许熟糯米粉,放入模具压出花形。
2、馅料:紫薯,小芋头,山药,牛奶,炼乳,白糖 蛋糕配料:草莓700g,鸡蛋5个(约320g)低筋粉90g,白糖70g,玉米油45g,牛奶60g,柠檬汁几滴。 其他配料:奶油250g,白糖30g,黑芝麻8粒,糖分适量。
3、山药泥三明治蛋糕 食材: 可可蛋糕:鸡蛋5个,玉米油40克,热水或牛奶60克,可可粉10克,低粉50克、细砂糖50克 山药泥:熟铁棍山药200克,淡奶油80克,糖或炼乳20-30克、熟紫薯泥适量 厨具:家用厨师机、搅拌杯配件 做法: 可可粉用热水化开,加入玉米油搅拌乳化,分别加入低粉和蛋黄,搅拌均匀。
4、紫薯山药糕的做法如下:食材准备 紫薯 3个山药 半根牛奶 少许白糖 适量蓝莓酱 适量制作步骤 准备食材 将紫薯和山药洗净备用。去皮处理 将山药和紫薯的外皮削去,注意山药去皮时建议佩戴手套,防止山药黏液引起皮肤过敏。蒸熟食材 将去皮后的山药和紫薯切成适当大小的块状,放入蒸锅中,用中火蒸制。
5、紫薯山药糕的做法如下:准备食材 紫薯 2kg山药 2根蜂蜜 100g黄油 60g制作步骤 蒸制食材将紫薯和山药去皮切片,放入蒸锅中蒸熟(用筷子可轻易扎透即可)。调制山药泥按山药总重量的10%比例加入蜂蜜(例如500克山药泥加50克蜂蜜),再加入30克黄油,混合均匀。
玫瑰酱紫薯山药糕
玫瑰酱紫薯山药糕是一款融合紫薯、山药与玫瑰酱,兼具美味与健康功效的糕点。其制作方法简单,口感独特,且玫瑰酱的加入赋予了其特殊的保健价值。以下是详细介绍:食材准备 紫薯 5个山药 2根玫瑰酱 2勺制作步骤 蒸煮食材将紫薯和山药去皮切块,放入电饭煲中,选择蒸煮功能蒸熟。
不用烤箱的紫薯泥山药月饼做法如下:首先将紫薯和山药清洗干净,为了让紫薯以及山药更加容易蒸熟,把山药切成薄片,紫薯也切成片,一起放在盘子里放入蒸锅中,盖上盖子蒸15分钟。蒸熟之后将紫薯泥放入一个器皿,然后压成泥。山药放在另外一个器皿当中压成泥。
蜜糕 以糯米为主加入玫瑰酱做成,味甜如蜜,百果镶嵌更增添了层次感,口味丰富,每咬一小口,就会有惊喜的发现。当然,传统的味道或许不能被所有人喜爱,那就自己动手做一份全家都爱吃的重阳糕。送给长辈,也能表达一份心意。




