7种鸡翅的做法
1、|鸡翅膀放入清水中浸泡半天，将血水泡出后，清洗干净，并在鸡翅上划上几刀。取部分葱姜切碎备用。 2|鸡翅膀放入一干净盆中，撒1小捏盐、撒葱姜末，加入一小勺白酒，腌制1个小时。 3|取一平底锅，锅中不放一滴油将鸡翅膀正面向下平铺在锅底。放火上小火加热，随着加热的过程中，鸡皮里的油不断渗出来，锅里发出兹兹的煎烤声音。
2、|鸡翅背面划一刀放凉水中泡2小时去除血水，洋葱，蒜瓣切碎，和其他腌制佐料一起拌入鸡翅放冰箱冷藏2小时一时或过夜 2|面粉玉米淀粉拌匀，鸡蛋打散备用。腌制好的鸡翅裹一层混合面粉，再裹一层蛋液，再裹一层混合面粉。 3|第二次裹面粉后用手轻轻将面粉在鸡翅上握实后，放入小火的温油锅中炸制至外皮金黄后捞出。
3、无论是大人还是小孩都喜欢吃鸡翅，但很多朋友都不会做鸡翅，今天就给大家介绍一种超好吃的这款香辣鸡翅做法，用我这个方子做出来的鸡翅外酥里嫩、鲜嫩多汁，绝对比外面买的沙拉鸡翅要好吃。做法简单，喜欢的小伙伴赶快学。
4、鸡翅最爱翅根了，中翅做法一样的，不需要切花刀。下油小火煎一下 这个样子就是煎的差不多了 加水，让他们仰泳吧，无论是多少鸡翅，只要水加到这种程度就是可以了。 材料都丢进去 加5勺酱油 一勺老抽，盖盖子煮15分钟，中火，期间需要翻1-2次。
5、煮熟的鸡翅可以通过多种方式进行再加工或调味，以下是几种常见且美味的做法： 凉拌手撕鸡翅做法：将鸡翅去骨撕成丝，搭配黄瓜丝、胡萝卜丝、香菜等配菜，加入蒜末、生抽、香醋、辣椒油、芝麻酱等调料拌匀。特点：清爽开胃，适合夏季。
鸡翅煮多久能熟
鸡翅洗净对半切开。 热水煮开，放入姜片、料酒、葱、鸡翅，煮十分钟（鸡翅浮起来就是熟了），鸡翅捞起来装盘。 葱末、姜蓉、盐、鸡精（喜欢吃辣的可以加点小米辣）淋上热油调成佐料。 将佐料淋在煮熟的鸡翅上，抓拌均匀即可食用。
大概煮至15分钟左右用筷子翻翻面盖好继续煮 6这是我家电饭锅煮完第一次跳闸的样子，里面已经熟了但我会再按次，煮完后会更香浓 抢首赞 评论 分享 举报 匿名用户 2 小时前 展开全部 令人垂涎欲滴的鸡翅盛宴：七种吮指美味做法 想象一下，当你咬进香脆可口的鸡翅，裹着浓郁的酱料，每一个味道都让你沉醉其中。
按鸡翅部位区分翅中（鸡中翅）普通锅具：水沸后中火煮10-15分钟，肉质嫩滑；若偏好软烂口感，可煮10分钟后关火焖炖，再煮5分钟。高压锅：上汽后8-10分钟即可，能快速软化肉质。翅根 肉质较厚，普通锅需15-20分钟，高压锅约12-15分钟。
鸡翅10个 油少许 可乐1罐 姜3片 盐1克 啤酒2勺 生抽1勺 老抽小半勺 熟白芝麻适量 步骤： 鸡翅洗净背面划两刀，方便入味。 锅放冷水、鸡翅、姜片，煮开。 准备一罐可乐和姜丝。 水开后煮两分钟捞出洗净备用。 锅里放入少许油，把洗净控干水分的鸡翅放下去煎香。 翻面继续煎。
去骨鸡翅：水沸后煮 5~6分钟 即可熟透。带骨鸡翅：水沸后中小火煮 8~10分钟（若个头较大需延长至12分钟）。判断熟透：用筷子戳最厚处无血水渗出，或内部温度达75℃以上。 其他烹饪方式 蒸制：上汽后蒸 10~12分钟（带骨）。
|煲壶开水倒进鸡中翅里烫泡5分钟，水要淹过鸡翅。 3|倒入筛里过掉血水， 4|倒适量的油进锅底，将鸡中翅排放进锅里，厚皮那边朝下锅底，倒入酱汁，放入两片姜就可以插上电源按快速煮饭键。 5|大概煮至15分钟左右用筷子翻一翻面盖好继续煮。
鲜嫩多汁的鸡翅年糕煲怎么做
鸡翅切两半＋姜片冷水下锅焯水洗净，锅中倒油下入冰糖炒出糖色，下入鸡翅＋1勺酱油翻炒均匀，加入葱段和板栗翻炒，加没过食材水，炖煮25分钟 炖煮软烂大火收汁。年糕鸡翅煲：土豆、胡萝卜年糕、鸡翅。鸡翅＋姜片＋1酱油＋1蚝油抓匀腌20分钟，。
鸡翅划花刀，加葱段、姜片。1勺生抽。1勺料酒。1勺奥尔良粉。抓拌均匀，腌制30分钟。油热下锅煎。煎至两面，金黄酥脆。出锅。开吃。香辣鸡翅 准备食材。一勺生抽、一勺老抽、一勺蚝油、少许盐、少许黑胡椒、半碗清水搅匀。鸡翅对半切开。
开盖放青红椒，再焖2分钟，撒葱花、芝麻即可。关键技巧 炭火替代：若无炭火，可用烤箱或煎锅，最后撒少许木屑烟熏粉增香。 酱汁调整：喜欢浓稠酱汁可在炖煮时加半勺淀粉水。 配菜自由：可加香菇、年糕等，吸足汤汁更美味。
年糕要做得好吃，可以按照以下步骤进行烹饪：腌制肉丝：将猪肉丝用酱油和酒腌制数分钟，以便入味。爆香肉丝：起油锅，将腌制好的肉丝放入锅中，爆炒至5分熟即可起锅备用。这样炒制出的肉丝鲜嫩多汁，香气四溢。
红烧鸡翅的做法
做法： 鸡翅浸泡一会儿，然后两面划两下，再放入水里清洗一下，蒜不用切，葱切成葱花，姜切片，土豆切滚刀块，玉米切段。 调一个酱汁，蚝油1勺，生抽2勺，老抽1勺，白糖1小勺搅拌均匀一会用。
做法： 鸡翅洗干净后两面划两刀，蒜切末，冷水下锅放入鸡翅，放几片姜，倒入一勺料酒去腥焯水5分钟捞起沥干水分。 热锅热油，放入鸡翅煎至两面金黄，倒入蒜末煸香。 中途调一个酱汁，生抽2勺，老抽半勺，蚝油1勺，白糖1勺，蕃茄酱1勺搅拌均匀，倒入鸡翅中，再倒入半小碗水，中小火炖至收汁出锅。
家常红烧鸡翅炖鹌鹑蛋这个鸡翅做法很香很香，加豆瓣酱又是另一个香味。食材：鸡翅12个，玉米1根，鹌鹑蛋25个，豆瓣酱半勺，黄豆酱半勺，葱姜蒜，花椒粒和八角适量，干辣椒4-5个，蚝油1勺，冰糖10g，生抽2勺，盐4g。
鸡翅中含有丰富的蛋白质、维生素B钙、磷等矿物质，以及胶原蛋白和弹性蛋白等营养成分。红烧鸡翅做法鸡翅洗净，用清水泡1小时，切花刀，腌制2小时以上，煎炸金黄后焖制，即可。
红烧鸡翅 ·做法 1|将鸡翅用水冲洗干净，煮锅中放入凉水，放入鸡翅、料酒，煮2分钟。 2|葱切段，姜切片。将煮过的鸡翅捞出，用温水洗净，沥去水，在鸡翅的表面用刀切两下，以便烧制时入味。 3|用盐、生抽、老抽、白糖、水兑成调味汁，搅匀。
吃货大学女友的7种鸡翅的做法
|鸡翅背面划一刀放凉水中泡2小时去除血水，洋葱，蒜瓣切碎，和其他腌制佐料一起拌入鸡翅放冰箱冷藏2小时一时或过夜 2|面粉玉米淀粉拌匀，鸡蛋打散备用。腌制好的鸡翅裹一层混合面粉，再裹一层蛋液，再裹一层混合面粉。 3|第二次裹面粉后用手轻轻将面粉在鸡翅上握实后，放入小火的温油锅中炸制至外皮金黄后捞出。
香辣鸡翅的做法如下：食材准备 鸡翅8个青椒1个、红辣椒适量（根据口味调整）生姜1个、蒜头1个盐、酱油、黄酒、醋、辣椒粉、鸡精适量食用油 处理食材 鸡翅处理：速冻鸡翅提前化冻，洗净后用刀在反面划几刀（便于入味），加入盐、酱油、黄酒、醋拌匀，腌制10分钟。
咖喱鸡翅食材：鸡翅中400g，土豆300g，胡萝卜150g，洋葱1/2个，青椒1/2个，咖喱块100g，料酒1勺，老姜2片，花生油1勺做法：（1）鸡翅中用冷水浸泡去除血水，然后用到在鸡翅上划两刀，冷水入锅，加姜片和料酒焯水，然后捞出冲洗干净后控水备用。
做法一：山楂汁可乐鸡翅 第一步，准备好鸡翅、山楂汁、可乐、生老抽、冰糖和香葱。第二步，将鸡翅直接洗好后下锅烫煮了，煮熟后捞出沥干。将葱直接切切末。第三步，备好锅将鸡翅直接下锅，加上山楂汁开始烧煮，再将可乐倒进去，加上生老抽烧煮，大约煮上二十分钟。
微波烤鸡翅 （1）原料：鸡翅一合，葱，姜，蒜，八角，花椒，桂皮，酱油，盐，糖，料酒，黑醋若干 制法：将鸡翅一个切成两块，放入大碗中，加上述调料腌制6-12小时，翻动1-2次。 可以前一天晚上腌，第二天烤。
第1种：香辣鸡翅 原料：鸡翅一斤，老抽，生抽，黑胡椒粉，白砂糖，辣椒粉一勺，蒜头一头，生姜一块，葱，干辣椒五个。做法：把鸡翅洗干净，沥干水分后，先在表面划几道痕，以便腌制入味。
